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一、PDCA循環管理法
 計  劃:按質量目標、產品標準等要求準備相應食材及其它用品,為全天工作做出詳細計劃。
 執  行:按照全天的工作計劃科學合理分工,并將責任落實到位、到人。
 檢  查:管理人員隨時對實際操作給予檢查、監控,確保各項工作保質、保量、準時完成。
 處  理:管理人員根據檢查結果及時糾正并采取相應糾偏措施,并導入下一輪“PDCA”。
二、規范運作流程圖:
 
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